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2010国际精英论坛专访 --酒店经理人杂志
发布时间:2010年04月05日 作者: Shechem 浏览:

 

 

访谈——绿色酒店未来发展趋势

演讲主题:“时代创造新机遇,取消六小件能带给我们什么”

    低碳经济已成为我们酒店行业所推崇的绿色酒店的标准,我们如何面对,如何改变现有的状态,如何转变经营思路让酒店的经营上一个新台阶,这里提倡环保、节约成本将成为其中重要的条件因素。

演讲嘉宾:沈阳伊人宝生化制品有限公司董事长 狄学昆 先生

    低碳经济已经成为我们新经济背景下的责任元素,也是社会关注的热题,低碳经济已成为我们酒店行业所推崇的绿色酒店的标准,我们也是在迎合这种社会需求,完善这种经营思路,拓展这种经营模式。真正做的环保、节能、降低成本,充分与国际接轨,也同时实现酒店业新的利润增长。

    今年,是酒店业大跨步发展之年,太多的机遇与挑战层出不穷的展现在我们面前,我们如何面对,如何改变现有的状态,如何转变经营思路让酒店的经营上一个新台阶,这里提倡环保、节约成本将成为其中重要的条件因素。

    在此,伊人宝公司作为服务酒店12年的酒店有偿用品供应企业,着重讲讲酒店六小件的发展趋势及成本控制。

取消酒店六小件已成必然之势,我们的路在何方?

政府导向,环保需求,势如破竹。

节约能源,降低成本,利在当下。

公益价值,经济价值,双利双收。

    据统计我国酒店、宾馆每年一次性用品用量达到440亿元,其中1/4是浪费掉了。 资源警报频频拉响,节约形势从来没有像今天这样严峻。

    拿一家酒店为例,除了洗发露、沐浴露使用大瓶装之外,牙具、梳子、浴帽、拖鞋、香皂等还是一次性包装,按照4-5元/套的成本来算,每年酒店支出就在四五十万元。以浪费最为严重的牙具和拖鞋为例,两者的成本价在3.2元左右,每天以废弃品扔掉的牙具和拖鞋支出就在1000元左右。” 同时这些用品降解难度大,对环境造成的污染也严重。

广东省——广东从4月1日起星级酒店不再主动配送6小件 将变为有偿服务
按照广东省旅游局日前下发的《通知》,从4月1日起广东省星级饭店将试行不再将一次性日用品配送至每间客房。

长沙市——已经取消六小件供应一年之久,效果反应非常好
人民政府2009年3月1日起,长沙市所有宾馆、酒店、招待所及相关单位停止主动提供一次性牙刷、牙膏、拖鞋、梳子、瓶装洗发水和沐浴液等日用品。

北京市——阶段性的局部酒店已经取消免费提供六小件供应

    已在北京的建国饭店、西苑饭店等13家饭店的客房中消失。 首旅建国饭店管理公司宣布率先在全国饭店业启动“饭店绿色行动”,13家成员酒店当天联合签署了绿色行动宣言。

杭州、汕头市等城市也开始酝酿逐步取消六小件用品的免费供应。

酒店六小件势必要退出历史的舞台,可这个过程到底需要多久,我们又要如何去面对,在过渡期间我们如何引导,如何确保我们酒店入住率不受到影响,这些是摆在我们大家面前的新课题。

面对取消六小件的全新格局,伊人宝能做什么?

    伊人宝作为酒店有偿用品市场的创造者,面对这样一次调整与机遇的时候我们能做些什么,我们能帮助酒店做些什么?这也是我们伊人宝2010年发展的大战略。

    帮助酒店解决取消六小件的阶段危机。与酒店形成战略合作,力求稳重求利,转风险为商机赢得更大利润。我们推出几个细节办法:

一、推出多种替代6小件的产品套装组合

打造浴歌品牌系列洗漱套装,实现高中低多档次,多种类,多组合的产品形式,用全品牌组合,高品质保证来满足酒店更多需求。

二、采取直接供货的方法,来降低酒店采购成本

实行集中采购、集中生产的运营模式来减小运营成本,采取向酒店直接供货的方式来降低酒店采购成本,确保酒店利润。

三、实现产品的高品质保证

我们拥有自己的生产基地,多项国家产品专利,专家级科研队伍,完善的产品质量监控体系。

四、为酒店量身订做,更灵活。

我们可以根据酒店需求实现不同风格、形式、价位的组合订制。另外我们也要根据酒店的经营模式及特点,推出适合酒店的合作模式,实现取消六小件产品提供模式的顺利过渡。

    节约重在更新观念,改变习惯。适度消费,拒绝浪费,不仅是责任公民的表现,更是可持续发展的必须。我们酒店行业及相关产业行业作为服务的方向标,应该肩负起推动和引导的责任,让我们一起努力把这酒店行业的400多亿成本变成我们共同的利润。当节约成为时代的标签,文明将不再遥远。
    时代创造新机遇,创新营造新格局,让我们一起努力去迎接绿色酒店的新纪元。

 


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